Disponibilità: 200 In magazzino
Box con prodotti tipici Cilentani misti
300 g Salsiccia Stagionata dolce
300 g Soppressata stagionata
400 g Guanciale Stagionato
400 g Capicollo
400 g Pancetta Stagionata
Filone di maiale
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Filone di Suino stagionato
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Il filardo è un salume dal gusto pregiato, ricavato dal lombo (Lonza) del maiale.
Viene disossato e salato, quindi, trascorso il tempo necessario, viene lavato, fatto asciugare e insaporito con spezie e aromi naturali.
E' posto in stagionatura naturale per circa 6 mesi.
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